女子吃半磅車厘子休克險死 多器官衰竭入ICU!醫生揭1原因所致
很多人都會在飯後吃水果,日前,一名女子吃完晚飯後,吃了半磅車厘子,開始出現腹瀉、心跳加速等症狀,原本以為是腸胃炎,惟吃了藥仍未見好轉,數日後情況變差,出現脫水、休克,被送往深切治療部,險些喪命。
食半磅車厘子 休克險死
據內地傳媒報道,50歲的鄭女士家住青島城陽區,前幾日在家吃完晚飯後,打開雪櫃發現前一天買的櫻珠(中國櫻桃),因不想浪費,於是足足吃了半斤(約半磅)。結果當晚開始出現腹瀉、心跳加速、有胸悶憋氣感。鄭女士初時以為是腸胃炎,自行服食腸胃藥,惟未見好轉,後來情況持續惡化,出現脫水、休克,被送往醫院搶救,又從城陽區人民醫院的深切治療部,轉往青大附院西海岸院區深切治療部。
心臟幾乎不動 多個器官衰竭
鄭女士目前仍在ICU留醫,情況已有改善。青大附院重症醫學科主任邢金燕表示,鄭女士在救護車上,已測不到血壓,醫生用了大量的血壓藥仍無效,並指她極度脫水加上休克,情況非常緊急。
醫生為鄭女士進行心臟超聲波檢查,發現她心臟幾乎不動,凝血功能也不好,腎臟功能及腸道功能衰竭。「鄭女士嚴重感染性休克已導致多臟器功能衰竭,尤其是心臟幾乎接近停跳,隨時可能死亡。」醫生立即為她緊急執行人工肺(ECMO)心肺功能支援治療,並繼續使用呼吸機和抗休克及抗感染治療,又利用持續血液淨化把血液毒素吸附過濾,鄭女士目前情況穩定。
6至8月「雪櫃食物中毒」高峰期
邢金燕醫師表示,每年夏季從6月到8月,都是「雪櫃食物中毒」的高峰期。由於夏天溫度高,雪櫃開門頻率又增加,雪櫃內的溫度無法很好地保持,令細菌繁殖機會增加。「雪櫃冷藏室的溫度一般在0℃至7℃,此溫度對大多數細菌的繁殖有明顯的抑制作用,能延遲食品變質時間,但不會殺滅細菌。其中部分嗜好冰冷環境的細菌,如大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌等在雪櫃里依然很活躍。」
邢金燕表示,特別是隔夜食物,即使放在雪櫃,也很大機會感染細菌,進入體內引發炎症,嚴重者會引發感染,甚至演變成鄭女士這種最壞的情況。
勿用膠袋保存食物
邢金燕建議,最好不要使用塑料袋保存食物,因很多塑料袋並非食品專用,其中成分隨食物進入人體後,有致癌作用、危害人體安全。在雪櫃儲存食物,應使用高質素的保鮮盒,避免交叉污染,減少感染的可能性。又提醒市民最好選用透明或半透明材質的保鮮盒,因不需打開盒子,已能確認盒內物品。
(全文完)
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常見問題
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